У Golden Eros на вулиці Цепелінштрассе, 26 у Ной-Ульмі, не культивують тиску продажів. Хто вдень чи ввечері просто хоче охолоджене пілснер або пшеничне з пляшки — може це зробити, і ніхто не вимагатиме замовити супровід. Бар на другому поверсі відкритий для всіх, кому протягом дванадцяти годин, з 12:00 до 03:00, потрібна перерва. Самостійні пані сидять у своїх кімнатах і самі вирішують, чи й коли починати розмову. Якщо гість прийшов лише до стійки, ми обслуговуємо його як у звичайному барі: видаємо напій, віддаємо решту — і все. Ні власниця Анна-Луїза Кас, ні присутні пані не вважають це дивним. Багато постійних гостей користуються нагодою після роботи на недалекій А7 або на головному вокзалі Ной-Ульма випити кави або лонг-дрінк і піти далі. Таке ставлення — частина етикету закладу. Хто хоче компанії — стукає в двері. Хто шукає лише відпочинку — залишається біля бару. Освітлення й відеокамери забезпечують безпеку, не заважаючи перебуванню. Дискретність тут означає також не ставити запитань, коли хтось насолоджує своїм напоєм у спокої. Так створюється атмосфера, в якій ніхто не відчуває потреби виправдовуватися. Бар маленький, асортимент простий: пиво в пляшках, лонг-дрінки, кава. Більше не треба, щоб почуватися добре. Хто хоче — повертається, з компанією чи без.